Ethiopia Yirgacheffe GR2, 1700–2200 metre rakımlı, dünyanın en özel kahve bölgelerinden biri olan Yirgacheffe’den gelen, yıkanmış işlemli %100 Arabica bir tek kökenli kahvedir. Canlı ve meyvemsi asiditesiyle, nitelikli kahve severlerin favorisidir.
Tadım Notları: Meyvemsi, çilek, limon, çiçeksi, yasemin.
Demleme önerisi: Filtre kahve yöntemleriyle (V60, Chemex) demlendiğinde bu incelikli notalar en belirgin şekilde ortaya çıkar.
Öne Çıkan Özellikler:
- Menşei: Etiyopya (Yirgacheffe)
- İşlem: Yıkanmış (washed)
- Rakım: 1700–2200 m
- Çekirdek türü: %100 Arabica
- Net miktar: 250 g
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.